Vandaag weer een receptje!
We gaan pannenkoeken bakken!! American Pancakes en gewone simpele pannenkoeken. Het pak van de American pancakes heb ik een paar maanden geleden besteld op www.uzfoods.nl , een site met allemaal Amerikaanse etenwaren.
Het is best wel simpel om te maken en er zijn ook andere mixen voor. Natuurlijk kan je het ook helemaal zelf maken.
Nodig voor ongeveer 10 pancakes (met dus dit pak):
- 1 cup mix (ong. 125 gram)
- 3/4 cup melk (ong. 184 ml)
- 1 ei
- olie of boter om de pancakes in te bakken.
Als eerste gooi je alles bij elkaar in een kom en mix je het totdat er geen klontjes meer inzitten. Vervolgens laat de de mix 3 minuutjes staan zodat het wat dikker wordt. Zet ondertussen een koekenpan op het vuur en maak de pan vast warm. Gooi de olie of boter in de pan en laat het heet worden/smelten. Gooi nu met een juslepel 1 lepel in de pan, met ruimte voor meer pannenkoekjes, maar niet te dicht bij de rand. Na een paar keer ontdek je vanzelf hoe je het het beste kunt doen. Keer de pancakes om als er luchtgaatjes inkomen en het wat droger is. Als de andere kant ook gebakken is, is je pancake klaar!
x
* Alle foto's zijn van Tumblr, behalve die van het pak mix.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten